Korištenje kapsula kolagena

Općenito, kolagen se može koristiti u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Njegovo porijeklo može biti goveđe (koža, kosti, tetive), svinjsko (koža i kosti), riblje (koža, krljušti, hrskavica) i pileće (uglavnom kosti i hrskavica). S aspekta halal standarda, u bilo kojoj od ovih industrija porijeklo kolagena mora biti od dozvoljenih životinja.
Prema tome, kolagen svinjskog porijekla nije dozvoljen, iako je procesom obrade sirovina promijenila svojstva.
Kolagen goveđeg i pilećeg porijekla je dozvoljen (halal), ali treba imati halal certifikat za sirovinu od koje se proizvodi.
Kolagen ribljeg porijekla je također halal. On ne mora imati halal certifikat, jer za dozvoljenost konzumiranja ribe ne uvjetuje se šerijatsko klanje.
Prema tome, upotreba kapsula kolagena zavisi od njegova porijekla.